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Nature - 90 G
HÉRITAGE

Nature - 90 G

€13,90

Pureté, douceur naturelle et finesse aromatique : une texture délicatement onctueuse mise en valeur par un travail de précision. Recette signature et fondatrice, distinguée par les Gourmets de France (2024).

CONSEILS

D’une grande pureté aromatique, cette recette se savoure idéalement fraîche, pour mettre en avant la finesse naturelle de la langouste.
À tartiner sur des pains de caractère, des blinis ou une brioche légèrement toastée.
Parfaite lors d’un apéritif raffiné, d’un cocktail dînatoire ou en mise en bouche élégante.
Elle s’accorde particulièrement bien avec un Chardonnay de Bourgogne (Mâcon-Verzé), dont la droiture met en valeur la délicatesse du crustacé.

DÉTAILS

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 624 kJ (150 kcal) ; Matières grasses 11 g (dont acides gras saturés 7,4 g) ; Glucides 2,8 g (dont sucres 2,2 g) ; Protéines 10 g ; Sel 0,98 g.

Allergènes :
1. Crustacé
2. Poisson
3. Lait
Traces possibles d’œufs, moutarde, gluten.

CONSERVATION

À conserver au sec et à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe.
Durée de vie : 3 ans (voir lot sur le couvercle).
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.

1 ÈRE NOTE
  • SAVEURS IODÉES

2 ÈME NOTE

  • LACTÉE

DERNIÈRE NOTE
  • BEURRE DOUX

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