Caviar de Hareng - 90 G

Name: Caviar de Hareng - 90 G
Brand: Palladines
SKU: RH90
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock

€13,90

Alliance rare entre délicatesse marine et fumé précis : le caviar de hareng sphérifié apporte une intensité élégante et un relief aromatique inédit. Une création singulière, distinguée par le Prix Épicures Argent 2025.

Cette recette au fumé précis révèle tout son caractère servie fraîche, sur pain de seigle, blinis tièdes ou crackers sobres.
Parfaite pour un apéritif de prestige ou une dégustation singulière.
Sa tension aromatique se marie particulièrement bien avec un Riesling d’Alsace (Ribeauvillé), dont la minéralité exalte le caviar de hareng sphérifié.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 618 kJ (149 kcal) ; Matières grasses 11 g (dont acides gras saturés 7,2 g) ; Glucides 2,8 g (dont sucres 2,2 g) ; Protéines 10 g ; Sel 1,0 g.

Allergènes :
1. Crustacé
2. Poisson
3. Lait
Traces possibles d’œufs, moutarde, gluten.

À conserver au sec et à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe.
Durée de vie : 3 ans (voir lot sur le couvercle).
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.